2018年04月19日

春の大地の恵み

今日は月に一度のおやつ便の発送日でした。

先週から準備をして、

この数日間は工房に缶詰でお菓子を作っていました。


ので、

おやつ便を送り出したあとの午後3時過ぎ、
うららかな陽気の中外に飛び出しました。


はい、

野草、山菜を採りに行きます。


息子もコゴミが採れる場所を覚えているので先導してくれます。
コゴミ・・・ありました!
まだ出始めたばかりなので、
これからしばらくコゴミ三昧できそうですっ

コゴミ01.jpg

コゴミ02.jpg

ヨモギと
蕗の花の下の茎と
つくし(息子がどうしてもと言うので)も。

コゴミ03.jpg


つくしは、
食べたいっという息子が下処理しました。
14本ぐらいだけど、全部自分でやったから
エライ、エライ


コゴミ04.jpg

それぞれ茹でて、
下準備OK


コゴミ05.jpg



それから・・・
昨日息子が借りてきた「よもぎだんご」の本を
テキストによもぎだんご作り。

コゴミ07.jpg


茹でたよもぎをすり鉢ですって、
蒸した団子の生地を突いてなめらかにして、
丸めて完成です。
(夕飯に食べます。)

コゴミ06.jpg


何気に、よもぎ摘みからよもぎだんごを作った記憶がない母ちゃんはどきどきしていましたが、
上手に出来ました☆

ちなみに今日のだんごの「だんご粉」は、
大江ファームの有機米を使った特製のものでした。
きな粉をかけて食べたいそうなので
これも大江ファームのにしようかな。

あぁ、農家さんっていいなぁ、
おやつの素材も揃っちゃうなんて豊かだなぁ。

posted by 空色cafe. at 18:18| Comment(0) | 小さなくらし

2018年03月31日

3月のお知らせ

<3月のお知らせ>

▼3月10日(土) ミニミニバスカフェ♪
 紀州屋1934インフォメーションセンター(会津若松市)
https://www.facebook.com/events/597039200645925/

▼3月17日(土)18日(土) 全国編み組工芸品展・三島町生活工芸品展
 三島町交流センター山びこ・三島町生活工芸品展(三島町)
http://www.okuaizu-amikumi.jp/?p=1658

●3月22日 おやつ便発送

●3月4月の季節のサブレ「桜」、
●3月4月の季節のケーキ「桜」

●pieceチョコレートの販売店
 ・ハシノハシ(三島町)
 ・木工房MEGURO(柳津町)
 ・Chanto(会津若松市))

●最新のおやつだより
http://www.sorairocafe.jp/info/20180222oyatudayori.pdf

■お菓子のwebショップ
https://sorairocafe.stores.jp/

※今までどおりメールやFAXでのご注文も承っております。
 オリジナルギフトや、いろいろご指定ある場合は、
 直接ご連絡くださいませ。

***************************************************
空色cafe.のお菓子工房

■969-7517三島町大谷南858(店舗ではありません)
■Tel/Fax 0241-48-5070
■Mail sorairo@sorairocafe.jp
(全角@を半角@に直して下さい。)
■ギフト用webショップ
https://sorairocafe.stores.jp/
***************************************************
posted by 空色cafe. at 23:59| Comment(0) | お知らせ

4月1日 はぐまむマーケット 出店

新年度一発めのイベント出店は

誰もがたのしめるコンセプトのイベントなので、
空色cafe.は、みんなでたのしめるおやつを中心に持って行きます。
おはぎ.jpg
スペシャリテは、
その名も「みんなのおはぎ
勝手にコラボシリーズのひとつ?
(大好きな農家さん、生産者さんの素材を使って、一方的にコラボです。笑)

<おはぎのお品書き>
もちごはん
・有機もち米(大江ファーム)
・有機黒米(大江ファーム)
・国産もちきび(One's home)

小豆あん
・北海道産自然栽培小豆
・有機デーツ
・天日塩
白あん
・白インゲン豆(昭和村産)
・有機アガペシロップ

フレーバー
・国産八重桜塩漬け
・無農薬栽培きんかんシロップ煮(有機メープルシロップ、米飴)
・くるみ(有機胡桃、自家製ひよこ豆みそ)
・打ち豆きなこ(昭和村産打ち豆、大江ファーム有機きなこ)
・じゅうねん(大江ファームえごまっ粉、自家製ひよこ豆みそ)
・小豆

イベントの詳細はリンク先をご覧くださいませ。
はぐまむタイトル.jpg
子どもをハグ
家族をハグ
自分をハグ
地球をハグ
自然に育まれ
自然と共に育む

きたかた自然と育む母の会 hugmom(はぐまむ)。

2017年4月、自由で楽しいナチュラルライフを共に学ぶサークルとして、福島県喜多方市を拠点とし活動をはじめました。
2年目を迎える今年は、これまでの活動から学んだこと、出会い・絆をもとに、輝く女性応援と、地域と子育て、そして恵まれた自然が繋がるイベントを企画しております。

先ずは第一弾として、子どもとママ・心とからだと地球に優しくをモットーとした、マーケットイベント開催いたします。


★4月1日(日)10時〜15時
★食堂つきとおひさまフリースペースNEXTDOOR
★入場料無料

★テーマは『春のリラックス&デトックスまつり』
各ブースではテーマにそった品を販売いたします。
この日この時でしか出会えない素敵なものばかりきらきら

【お子様連れの皆様へ】
お子様とご一緒大歓迎です!
無料で遊べる、
森の図書館・木のおもちゃコーナーがございます。
また、おむつ替えや授乳が出来るキッズスペース完備。
ミルク用のお湯はご用意いたします。
どうぞご利用くださいませ。
posted by 空色cafe. at 13:51| Comment(0) | イベント