6月のお知らせ

＜6月のお知らせ＞

▼6月15日(土）大宴会 in　南会津
　会津山村道場うさぎの森オートキャンプ場（南会津町）
https://www.facebook.com/daienkai.minamiaizu/

▼6月25日(土)　おはようマルシェ
　喜多方市市役所斜め前空き地（喜多方市）

▼6月30日(日)10時-12時　バインミー研究会
　ゲストハウスソコカシコ（三島町）
https://www.facebook.com/events/408672606624220/

▼タケノコ・小梅・実山椒の会随時受付中
※6/4　小梅収穫と外ごはんの会　【暮らしの講座】

●6月27日　おやつ便発送
●5月6月の季節のサブレ「レモン」
●最新のおやつだより
http://www.sorairocafe.jp/info/20190523oyatudayori.pdf

■お菓子のオンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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空色cafe.のお菓子工房

■966-0103 喜多方市熱塩加納町加納柿木田甲2682
 （店舗ではありません）
■Tel/Fax　[phone]
■Mail　[e-mail]
(全角＠を半角@に直して下さい。)
■オンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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開催報告・バインミー研究会

今回の「パン」にまつわる企画は、
エスニックサンドウィッチWSでした。
（あいづパンフェスまで続きます）

イベントや企画は、
ひとりで練り上げて完成するよりも
みんなでわいわいにぎやかに作り上げるのもいいなとしみじみ。

6/30 バインミー研究会（三島町ゲストハウスソコカシコ）

空色cafe.プレゼンツ
私が食べたいパンとコーヒーの朝ごパンコラボです。
（次のパンフェスまで待てないぞ！美味しいパンを楽しみたいぞ！企画）

イベント名はモーニングですが、
メニュー構成は、パンとコーヒーのみ。

今回は、
みんなで考えるバインミーです。
会津のおいしい素材を詰め込んで、
どんなバインミーが自分が好きか研究してみましょう。

【参加費】2000円
　バインミー研究費（ベースのパン2種類、いろいろな具）
　 ゲストハウス　ソコカシコ ／ Guesthouse Sokokashiko焙煎　ベトナムコーヒー付

【定員】20名
　ご予約の際は、お名前と当日連絡のつく電話番号をお知らせ下さい。

【内容】ワークショップ形式
　2店舗のフランスパンを準備します。
　種から育てたパクチー（もさもさ育ちますように！）他、
　レバーペースト（ベジ用にひよこ豆ペーストも準備）
　バインミーにぴったりの具をたっぷり、
　自分のベストバインミーを作ってみましょう！

　チャイやベトナムプリン、チェー、ベトナムビールなどの販売（別料金）もありそうです。　

【問合せ】
空色cafe.　090-1938-8119　まで。

※月1回ぐらいで、食べたいパンとコーヒーの組み合わせで開催していこうと思います。（クロワッサンとラテ、バインミー、マルメラータ、シナモンロール・・・etc.）